maandag 3 oktober 2016

Verhuis je mee naar Voedenderwijs?

Het is lang stil geweest op (H)eerlijk over eten. Maar achter de schermen werd hard gewerkt! Het afgelopen half jaar ben ik druk geweest met het verder ontwikkelen van Voedenderwijs, mijn praktijk voor orthomoleculaire therapie volgens de klinische Psycho-Neuro-Immunologie. Een hele mond vol, maar wat ik doe is mensen met een chronische ziekte leren hoe zij grip krijgen op hun gezondheid. Ik leer hen hun leefstijl aan te passen en veranderingen aan te brengen in hun voedingspatroon, bewegingspatroon, bioritme en de manier waarop ze omgaan met emoties, stress en ontspanning. Het resultaat is dat ze meer energie krijgen, waarmee ze meer aandacht kunt besteden aan dingen die belangrijk voor ze zijn. Ik leer ze aanpassingen doen aan hun leefstijl die ze helpen het leven te leiden dat ze willen leiden:



Daarnaast verzorg ik lezingen, workshops en coachingstrajecten bij bedrijven in het kader van vitaliteit van werknemers.

Deze ontwikkeling heeft er toe geleid dat ik heb besloten verder te gaan met bloggen op Voedenderwijs. (H)eerlijk over eten zal (voorlopig) blijven bestaan, maar ik zal langzamerhand artikelen overhevelen naar Voedenderwijs. Ook zal ik op Voedenderwijs heel regelmatig nieuwe artikelen publiceren. Je kunt alvast een kijkje nemen op de vernieuwde website: www.voedenderwijs.nl, waar op de blog al een aantal interessante artikelen te vinden is. Blijf je me volgen? Vind ik leuk! Je vindt Voedenderwijs op:

Internet: www.voedenderwijs.nl

Facebook: https://www.facebook.com/voedenderwijs


LinkedIn: https://nl.linkedin.com/in/femkevandoesburg

en

Pinterest: https://nl.pinterest.com/voedenderwijs/.

Per e-mail is Voedenderwijs bereikbaar op welkom@voedenderwijs.nl. Wil je op de hoogte blijven en de nieuwste blogs in je mailbox ontvangen, schrijf je dan hier in: stuur mij de nieuwste blogs van Voedenderwijs! Als bedankje ontvang je het E-book "7 tips voor het overstappen naar een gezonder voedingspatroon". Je kunt het E-book ook meteen hier aanvragen.


Bedankt voor al jullie leuke reacties in de afgelopen jaren; hopelijk lezen en reageren jullie met net zoveel plezier mee bij Voedenderwijs!

Liefs, Femke

woensdag 3 februari 2016

Slaap, kindjes, slaap!

Het heeft niet heel veel met eten te maken, maar alles met gezondheid: slaap. Slaap is ongelofelijk belangrijk voor je lichaam. In je slaap vinden allerlei processen plaats waardoor je lichaam wordt onderhouden en schade wordt hersteld. Je hebt minimaal 5 uur onafgebroken slaap nodig om goed te regenereren. Van te weinig slaap takel je dus af ;-). We kennen allemaal wel dat groggy gevoel dat je overhoudt aan een veel te korte nacht. Als dat eens een keer gebeurd, dan herstel je daar in de volgende nacht(en) weer prima van. Als je ruim 5 jaar onderbroken nachten doormaakt (enkele korte periodes uitgezonderd; sliep de één eindelijk door dan besloot de ander meestal eens lekker te gaan spoken...) , dan wordt het een ander verhaal. Nadat we alle tips ter harte hadden genomen en bijna alles wat je kunt bedenken zonder succes hadden geprobeerd, en we inmiddels de overtreffende trap van moe waren, werd ik getipt op het bestaan van Bachbloesems. Ik had er wel eens van gehoord, maar dat was nou net zo ongeveer het enige dat we nog niet geprobeerd hadden.

maandag 21 december 2015

10 dagen, 120 planten!

YES! I did it! Ik ging de uitdaging aan die we op onze laatste opleidingsdag kregen: eet 120 verschillende planten in 10 dagen tijd… Ja, dat lees je goed! 120 planten. Dat is gemiddeld 12 per dag. Verschillende dus hè, en dat 10 dagen lang. Veel hè! Wat een onmogelijke opgave, denk je dan! Een opgave, ja. Onmogelijk, nee. Heel erg leuk om te doen, zeker wel!

maandag 30 november 2015

Herfstgroenten: een paar recepten

Tijd voor weer wat groente-inspiratie! We hebben de afgelopen weken weer (h)eerlijk gegeten van de biologische groenten uit de groentepakketten van biologische tuinderij De Goudsbloem. Het leuke is dat de pakketten meegaan met het seizoen. De afgelopen tijd zaten er dus regelmatig spruitjes in. Nou ben ik daar geen enorme fan van, maar nu heb ik toch wel een manier gevonden om deze echt lekker klaar te maken.

woensdag 25 november 2015

Gastblog op Paleofamilie.nl

Diana van Paleofamilie.nl vroeg mij om een gastblog te schrijven voor haar nieuwe rubriek "Paleo mama". Ben je benieuwd hoe het er bij ons thuis aan toe gaat (en nee, dat is zeker niet altijd perfect ;-))? Hier lees je mijn verhaal:

http://www.paleofamilie.nl/2015/11/24/paleo-mama-femke/

Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

woensdag 18 november 2015

Review Paleo voor beginners, het kookboek

Ruim 2 jaar geleden bracht mijn osteopaat de Paleo eetwijze onder mijn aandacht. Nadat ik via allerlei websites informatie bij elkaar had gesprokkeld, besloot ik de overstap te maken. De verhalen waren veelbelovend en slechter kon het toch niet worden ;-). Slechter werd het zeker niet; beter wel!! Na een moeilijke beginperiode, waarin ik letterlijk moest afkicken van suiker, koffie en chocola, begon ik het verschil te merken in mijn energieniveau. Hoofdpijn verdween, allergie werd minder, eczeem en darmproblemen namen af. De tijd die ik in de keuken stond nam navenant toe :-). We aten lekkerder en veel gevarieerder dan voorheen. Jammergenoeg was Elke’s mooie kookboek “Paleo voor Beginners”  toen nog niet uit ;-).

vrijdag 23 oktober 2015

Goed nieuws!

Joepie, goed nieuws!!! Precies een jaar na zijn eerste testen waaruit bleek dat de kleine man overgevoelig was voor gluten, lactose en appels, is hij vorige week opnieuw getest. Guess what: de overgevoeligheid voor gluten en lactose zijn volledig verdwenen! Blij, blij, blij!